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最近路过解放路,又看见新开那家酒吧门口贴招聘,红底黑字,“保安数名,待遇从优,要求身高体健”,还是老一套。我站在那儿点了根烟,心里头说不上什么滋味。这行当,我进出十年,从当初的“内保”混到后来管人,再到如今偶尔给人帮衬着看看场子,里头的门道,哪是这十几个字能写得清的。今天,就以一个老随州夜场人的身份,跟你唠唠,你要是真动过心思,或者只是好奇,不妨听听。
很多人,尤其是小年轻,一提夜场保安,脑子里立马是港片里穿着黑西装、戴着耳麦、一脸冷酷能打十个的形象。扯淡。我刚入行那会儿,零几年,在最早的钻石钱柜看场子,冬天穿个厚夹克守在门口,哈气成霜,主要工作就俩:别让明显喝高了的人进去,以及,给找不到包房的客人指路。后来场子升级了,慢摇吧兴起,音乐从抒情变成重低音轰炸,活儿才开始复杂。你得眼观六路,舞池里哪个卡座的人起身频率不对,哪个角落推搡起来了,不是冲上去就干,而是得先挤过去,有时候就是往那儿一站,胳膊一横,声音压过音乐喊一句“哥几个,酒还多着呢,老板说了这轮算他的”,事儿可能就了了。真正动手的时候,少。我印象最深是有一回,在神农公园旁边那个后来改名的场子,两伙小年轻因为一个姑娘杠上了,酒瓶子都抄起来了。我当时是主管,没让底下人直接上,自己走过去,先把那个明显是两边都认识的、在中间劝的哥们儿拉到一边,低声说了句“你朋友再闹,今晚都得去西城派出所过夜,你脸上好看?”,就这一句,他脸色变了,回头连吼带骂,硬是把两边都摁坐下了。那次之后我就更明白了,这工作,七分是“控”,两分是“沟通”,剩下一分,才是不得已的“拒”。暴力是最后一步,也是最失败的一步。
所以你看,招聘上写“身高体健”,没错,那是门面,是威慑。可真要在这行站稳,靠的是这里(点点太阳穴)和这里(指指眼睛)。你得会看人。随州这地方,说大不大,说小不小,夜场里混的,来来去去就那些面孔。你得记住,那个总爱穿POLO衫的李总,喝多了喜欢拍人肩膀说话,你就得提前过去,不着痕迹地隔开他和生客;那个姓张的小老板,一输钱就来喝酒,容易找茬,他一来,你眼神就得跟领班对上,暗示他们服务格外小心点。这叫“预警”。化解冲突,站位比拳头重要。两人对峙,你别直接插中间,容易成了集火目标。我一般斜着插进去,站在稍微强势那一方的侧前方,身体半对着他,既能拦住他冲出去的路线,又给他留了面子,嘴里还得念叨“消消气,哥,外面冷,咱里面说”。这姿势,他真要动手,你得反应快,但他也能感觉到你不是来跟他硬顶的,是个台阶。
说到随州本地,这又是另一番光景了。早十年,舜井道、解放路那片,热闹,但也乱。场子背后关系复杂,你今天在这家看场,明天可能隔壁就是跟你喝过酒的熟人,处理事得讲人情,也得绷着弦。现在是新区、综合体里的场子多了,装修豪华,管理也看起来规范,摄像头密密麻麻。但我感觉,反而更累了。为啥?过去是熟人社会,闹事的也讲个脸熟,有时候一句“给兄弟个面子”真管用。现在呢,来的很多是生面孔,花钱买刺激,谁也不认识谁,更容易上头。而且现在年轻人压力大,喝起酒来不要命,情绪发泄起来没个准。在随州做保安,你还得懂本地人的脾气,咱随州人直爽,也爱面子,处理事情,你得把面子给足,话要说得漂亮,事儿要办得硬气,这个火候,得慢慢熬。
要是真有年轻人问我,这行能不能干?我只能说几句实在的。头一条,性子急、爱动手、觉得自己特能打的,我劝你离这行远点。你那是火药桶,场子里最怕就是你这种。你需要的是耐性,是能受委屈,是被人指着鼻子骂还能先把道理讲清的冷静。第二条,挑场子。怎么看?晚上开业前,你去转转,看他们员工自己开会的状态。是松松垮垮,经理只会骂人,还是条理清楚,强调安全流程?看消防通道是不是畅通,灭火器是不是在有效期内。这些细节正规的场子一定在意。一个小窍门,看他们保洁阿姨对待保安的态度,如果很自然熟络,说明人员流动不大,氛围可能还行;要是爱答不理甚至有点怕,你得多留个心。
干这行,收获不光是那点工资。你能见到形形色色的人,练就一套看人的本事,这份眼力见儿,以后干别的也有用。你也能在复杂情况里,把自己练得沉稳。但损耗也是实实在在的。昼夜颠倒,开头几年觉得自由,久了,胃不好,朋友也疏远了,因为你的白天是别人的黑夜。家里有事,你永远在补觉。我带过一个小伙子,叫小武,人机灵,会来事,本来很有前途。干了三年,交了个朝九晚五的女朋友,最后崩了,为啥?人家周末想去看电影逛街,他在睡觉;人家晚上想煲电话粥,他得上班。最后女孩说“我感觉像在跟一个影子谈恋爱”。小武后来攒了点钱,出去开了个小店,算是安稳下来了,去年碰见,他说挺感谢那段经历,但也说,不想再回去了。
我现在偶尔去朋友的场子坐坐,喝杯茶,看着那些年轻的保安,挺着背站在闪烁的灯光下,眼神警惕地扫过人群,就像看到当年的自己。这行当,外表看着是夜幕下的一个影子,不起眼,但一个场子能不能太平,客人能不能玩得安心,还真离不开这些影子。它不浪漫,甚至有点枯燥和危险,但它是一份需要点智慧、大量耐性和一点情怀才能干好的工作。你要是听了我这些唠叨,还没被吓跑,反而觉得有点挑战,那……或许可以试试。不过记住,进去之前,先想清楚,你是在找一份工作,还是选择一种日夜颠倒的生活。这两者,区别大了去了。